Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии «Огурцы на зиму».

Берем рецепт в копилочку. В сезон пригодится!

Берем рецепт в копилочку. В сезон пригодится!

Продукты:

  • Огурцы — 4 кг
  • Репчатый лук — 1 шт. (можно еще штуку добавить, если любите)
  • Укроп — по желанию и по вкусу

Для маринада: 

  • 1 стакан сахара
  • 3 ст. л. соли
  • 1 стакан уксуса 9%
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 1 ч. л. красного молотого перца
  • 2 ст. л. сухой горчицы
  • 1 головка. чеснока 

10

Как приготовить острые огурцы на зиму: 

Для маринада все соединить и перемешать. Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится. Лук — полукольцами.

Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 часа (каждые 30 минут перемешивать).  Довести до кипения и варить, пока огурцы не поменяют цвет. Добавить лук и снова довести до кипения.

Сразу же разложить по банкам и закатать. Укутать в шубу.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Остренькие хрустящие огурчики. Достойный вариант из серии «Огурцы на зиму».