5 важных фактов о яйцах, которые вы вряд ли когда-либо услышите

В яйцах больше полезных веществ, чем в курице. Мы предлагаем целую корзину яичных сортов и некоторые интересные факты, о которых вы не догадывались.

1.Перепелиные яйца

Перепелиные яйца считаются хорошим источником питания и содержат витамины А, D и В 12. Почти четверть куриных яиц по размеру, яйца имеют пятнистые раковины и бывают разных цветов.

5 важных фактов о яйцах, которые вы вряд ли когда-либо услышите

2. Утиные яйца

Утиные яйца содержат большое количество белка и омега-3, а также жира и холестерина. Они немного крупнее своих куриных собратьев и имеют более толстую оболочку. По вкусу похожи на куриные яйца, от бледно-желтого до белого цвета.

5 важных фактов о яйцах, которые вы вряд ли когда-либо услышите

3. Яйца рея

Яйца этой нелетающей птицы почти в 10 раз крупнее куриных и имеют желтоватый цвет. Воздушные яйца имеют сильный вкус и доступны только с марта по июнь. Их лучше всего съесть всмятку или приготовить омлет.

5 важных фактов о яйцах, которые вы вряд ли когда-либо услышите

4. Яйца бантам

Яйца бантама напоминают яйца курицы, хотя они меньше по размеру. Яйца, откладываемые этой небольшой породой кур, доступны в течение всего года. Их лучше всего есть в мягком вареном виде, но густой и темный желток придает интенсивный вкус, а также карамели при приготовлении пирога с заварным кремом.

5 важных фактов о яйцах, которые вы вряд ли когда-либо услышите

5. Яйца эму

Яичная скорлупа этой бескрылой птицы темно-зеленого цвета и обычно толстая. Они легко доступны с ноября по май. Пушистые по текстуре, они нежные на вкус и прекрасно подходят для выпечки. Их уровень белка равен уровню куриных яиц.

5 важных фактов о яйцах, которые вы вряд ли когда-либо услышите

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓